Premium Buffet
Servér en lækker buffet til dine gæster med denne menu bestående af Madfolk´s bedste retter. Bestil dine værdibeviser nu, og book derefter din dato pr. mail. Værdibeviserne gæld i 1 år fra købsdato.
389,00 DKK / kuvert Min. 10 kuverter
Har du mange værdibeviser? Så upload dem gerne her.
Menuen indeholder
- Røget lakserilette – rørt m. friske urter – hjemmesyltede rødløg – frisk citronskal – ærteskud
- Madfolk´s eget surdejsbrød – på kærnemælk – friskbagt – hjemmelavet
- Madfolks kolde béarnaise sauce – frisk estragon
- Mør oksesteg – langtidstilberedt – rosastegt – karamelisserede løg – frisk citrontimian
- Unghanebryst – saftig – marineret i Madfolks romesco – på bagt peberfrugt – nødder.
- Nordisk rød spidskålssalat – soltørrede tranebær – hjemmesyltede rødløg – ristet sesam – Madfolk’s goma-dressing
- Ristede nordiske kartofler – vendt i vores housemade olie på friske citroner – hvidløg – frisk timian
- Dampede perlebyg – Bagte cherrytomer – køkkenchefens persille-pesto – m. friskpresset citron og friskreven citronskal
- Kraftig chokoladebrownie – cremet – frisk hindbærmousse – fløde – ægte callebaut-chokolade – dehydrerede hindbær
Andre menuer
-
Signatur ny nordisk buffet
410,00 DKK / Kuvert Min. 10 kuverter se menuSkuf ikke dine gæster når du vælger denne buffet til dit næste vigtige arrangement –