OBS: Vi holder LUKKET fra søn d. 10 juli til og med d. 29 juli 2022.

Premium Buffet

Servér en lækker buffet til dine gæster med denne menu bestående af Madfolk´s bedste retter. Bestil dine værdibeviser nu, og book derefter din dato pr. mail. Værdibeviserne gæld i 1 år fra købsdato.

389,00 DKK / kuvert Min. 10 kuverter

kuverter
Pris: 389,00 DKK
               Har du mange værdibeviser? Så upload dem gerne her.
Menuen indeholder
  • Røget lakserilette  – rørt m. friske urter – hjemmesyltede rødløg – frisk citronskal – ærteskud
  • Madfolk´s eget surdejsbrød – på kærnemælk – friskbagt – hjemmelavet
  • Madfolks kolde béarnaise sauce – frisk estragon
  • Mør oksesteg – langtidstilberedt – rosastegt – karamelisserede løg – frisk citrontimian
  • Unghanebryst – saftig – marineret i Madfolks romesco – på bagt peberfrugt – nødder.
  • Nordisk rød spidskålssalat – soltørrede tranebær – hjemmesyltede rødløg – ristet sesam – Madfolk’s goma-dressing
  • Ristede nordiske kartofler – vendt i vores housemade olie på friske citroner – hvidløg – frisk timian
  • Dampede perlebyg – Bagte cherrytomer – køkkenchefens persille-pesto – m. friskpresset citron og friskreven citronskal
  • Kraftig chokoladebrownie – cremet – frisk hindbærmousse – fløde – ægte callebaut-chokolade – dehydrerede hindbær

Har du ikke fundet den perfekte menu?