Bestil en af vores menuer og særmenuer allerede i dag - vælg datoen senere.

Ny Nordisk Inspireret Buffet (8 retter)

Book din Ny Nordisk Inspireret Buffet til dit arrangement lige her!

fra 375,00 DKK / kuvert Min. 10 kuverter

(Tilføjes til alle kuverter)

I hvilken anledning booker du til?

Upload evt. værdibevis indeholdende alle unikke koder her.

(fil-størrelse op til 1 GB)

Pris: fra 375,00 DKK
               Har du mange værdibeviser? Så upload dem gerne her.
Menuen indeholder
  • Røget nordisk lakserilette  – frisk urtecreme – hjemmesyltede rødløg – friskreven citronskal – ærteskud
  • Køkkenchefens egen surdejsbrød – på ægte kærnemælk – lavet fra bunden af køkkenchefen – friskbagt – hjemmelavet
  • Madfolks kolde béarnaise creme – frisk estragon – ceyenne
  • Mør kalvesteg – langtidstilberedt – rosastegt – frisk timian
  • Svinemørbrad  saftig – marineret i Madfolks pimentcreme – på bagt peberfrugt og mandler.
  • Madfolks spidskålssalat – saltristede græskarkerner – tørrede tranebær – sort sesam – Køkkenchefens Goma-dressing
  • Ristede nordiske kartofler – vendt i vores housemade olie på friske citroner – hvidløg – frisk timian
  • Dampede hvedekerner – Bagte cherrytomer – køkkenchefens persille-pesto – m. friskpresset citron og friskreven citronskal
  • Intens chokoladebrownie – cremet – frisk hindbærfromage – fløde – callebaut-chokolade – frysetørrede hindbær

Har du ikke fundet den perfekte menu?