Ny Nordisk Inspireret Buffet (8 retter)
Book din Ny Nordisk Inspireret Buffet til dit arrangement lige her!
fra 375,00 DKK / kuvert Min. 10 kuverter
Har du mange værdibeviser? Så upload dem gerne her.
Menuen indeholder
- Røget nordisk lakserilette – frisk urtecreme – hjemmesyltede rødløg – friskreven citronskal – ærteskud
- Køkkenchefens egen surdejsbrød – på ægte kærnemælk – lavet fra bunden af køkkenchefen – friskbagt – hjemmelavet
- Madfolks kolde béarnaise creme – frisk estragon – ceyenne
- Mør kalvesteg – langtidstilberedt – rosastegt – frisk timian
- Svinemørbrad saftig – marineret i Madfolks pimentcreme – på bagt peberfrugt og mandler.
- Madfolks spidskålssalat – saltristede græskarkerner – tørrede tranebær – sort sesam – Køkkenchefens Goma-dressing
- Ristede nordiske kartofler – vendt i vores housemade olie på friske citroner – hvidløg – frisk timian
- Dampede hvedekerner – Bagte cherrytomer – køkkenchefens persille-pesto – m. friskpresset citron og friskreven citronskal
- Intens chokoladebrownie – cremet – frisk hindbærfromage – fløde – callebaut-chokolade – frysetørrede hindbær
Andre menuer
-
Deluxe Nordisk Inspireret Buffet (8 retter)
fra 375,00 DKK / Kuvert Min. 10 kuverter se menuBook din Deluxe Ny Nordisk Inspireret Buffet til dit arrangement lige her!