Deluxe Buffet (8 retter)
Book din Ny Nordisk Inspireret Buffet til dit arrangement lige her!
fra 375,00 DKK / kuvert Min. 10 kuverter
Har du mange værdibeviser? Så upload dem gerne her.
Menuen indeholder
- Røget nordisk lakserilette – frisk urtecreme – hjemmesyltede rødløg – friskreven citronskal – ærteskud
- Køkkenchefens egen surdejsbrød – på kærnemælk – lavet fra bunden af – friskbagt
- Madfolks kolde béarnaise creme – frisk estragon – cayenne
- Mør kalvesteg – langtidstilberedt – rosastegt – frisk timian
- Unghanebryst – saftig – marineret i romesco – bagt peberfrugt – nødder.
- Madfolks spidskålssalat – tørrede tranebær – sort ristet sesam – Køkkenchefens Goma-dressing
- Ristede nordiske kartofler – vendt i vores housemade olie på friske citroner – hvidløg – frisk timian
- Dampede perlebyg – Bagte cherrytomater – køkkenchefens persille-pesto – m. friskpresset citron og friskreven citronskal
- Intens chokoladebrownie – cremet – frisk hindbærfromage – fløde – callebaut-chokolade – frysetørrede hindbær
Andre menuer
-
Suveræn Ny Nordisk Buffet (8 retter)
fra 410,00 DKK / Kuvert Min. 10 kuverter se menuBook din Suveræn Ny Nordisk Inspireret Buffet til dit arrangement lige her! Betalingskort skal ikke benyttes. Evt. gavekort/værdibevis uploades nedenfor – alternativt send fil til os pr. mail efter din booking er sendt afsted.