Fra 21. maj må vi være 50 samlet indendørs og 100 udendørs.

Ny Nordisk Forårsmenu

Med Ny Nordisk Inspireret Forårsmenu fra Madfolk, så er du sikret 7 nøje veltilsmagte retter – heriblandt køkkenchefens populære surdejsbrød…

365,00 DKK / kuvert Min. 2 kuverter

kuverter
Pris: 365,00 DKK
               Har du mange værdibeviser? Så upload dem gerne her.
Menuen indeholder
  • Røget nordisk lakserilette  – rørt m. friske urter – hjemmesyltede rødløg – frisk citronskal – ærteskud
  • Madfolks kolde béarnaise sauce – frisk estragon
  • Køkkenchefens surdejsbrød – på ægte kærnemælk – friskbagt – hjemmelavet
  • Mør kalvesteg – langtidstilberedt – rosastegt – karamelisserede løg – frisk citrontimian
  • Frisk rød spidskålssalat – soltørrede tranebær – hjemmesyltede rødløg – ristet sesam – køkkenchefens goma-dressing
  • Ristede danske kartofler – frisk rosmarin – brunet dansk smør
  • Nordisk grøn salat – m. bagte cherrytomater – ristede græskarkerner – balsamico-dressing
  • Madfolks citron pannacotta – frisk citronskal – hindbær coulis – dansk fløde – & crumble på bagt hvid Callebaut-chokolade

Har du ikke fundet den perfekte menu?