OBS: Pga. ferie kan mad først leveres/afhentes fra og med 30 juli

Suveræn Ny Nordisk Buffet (8 retter)

Topanmeldt buffet. 8 smagfulde retter lavet fra bunden af køkkenchefen. Imodsætning til andre catering firmaer er alt vores mad lavet fra bunden af vores kok. Vi har 5 ud af 5 stjerner på TrustPilot.

410,00 DKK / kuvert Min. 10 kuverter

kuverter
Pris: 410,00 DKK
Du modtager værdibeviser per email. Du bestiller maden 1 uge før dit arrangement via email.
Menuen indeholder
  • Røget nordisk lakserilette  – rørt m. friske urter – hjemmesyltede rødløg – frisk citronskal – ærteskud
  • Køkkenchefens surdejsbrød – på ægte kærnemælk – friskbagt – hjemmelavet
  • Madfolks béarnaise creme – frisk estragon
  • Mør kalvesteg – langtidstilberedt – rosastegt – karamelisserede løg – frisk citrontimian
  • Marineret Kalkunbryst – saftig – nordisk Romesco  – nødder – bagt tomat
  • Frisk rød spidskålssalat – soltørrede tranebær – hjemmesyltede rødløg – ristet sesam – køkkenchefens goma-dressing
  • Ristede danske kartofler – frisk rosmarin – brunet dansk smør
  • Nordisk grøn salat – m. bagte cherrytomater – ristede græskarkerner – balsamico-dressing
  • Kraftig chokoladebrownie – cremet – frisk hindbær-mousse – fløde – ægte callebaut-chokolade – frysetørrede hindbær

Har du ikke fundet den perfekte menu?