OBS: Vi holder LUKKET fra søn d. 10 juli til og med d. 29 juli 2022.

Booking af dit arrangement

Book din Suveræne nordiske Buffet til dit arrangement lige her! Betalingskort skal ikke benyttes.

fra 410,00 DKK / kuvert Min. 10 kuverter

I hvilken anledning booker du til?

Har du allerede et værdibevis?

Send alle værdibeviser til bestilling@madfolk.dk

Pris: fra 410,00 DKK
               Har du mange værdibeviser? Så upload dem gerne her.
Menuen indeholder
  • Røget nordisk lakserilette  – rørt m. friske urter – hjemmesyltede rødløg – frisk citronskal – ærteskud
  • Køkkenchefens surdejsbrød – på ægte kærnemælk – friskbagt – hjemmelavet
  • Madfolks kolde béarnaise sauce – frisk estragon
  • Mør kalvesteg – langtidstilberedt – rosastegt – karamelisserede løg – frisk citrontimian
  • Marineret Kalkunbryst – saftig – nordisk Romesco  – nødder – bagt tomat
  • Frisk rød spidskålssalat – soltørrede tranebær – hjemmesyltede rødløg – ristet sesam – køkkenchefens goma-dressing
  • Ristede danske kartofler – frisk rosmarin – brunet dansk smør
  • Nordisk grøn salat – m. bagte cherrytomater – ristede græskarkerner – balsamico-dressing
  • Kraftig chokoladebrownie – cremet – frisk hindbær-mousse – fløde – ægte callebaut-chokolade – frysetørrede hindbær

Har du ikke fundet den perfekte menu?