Skræddersyet tilbud på julefrokost og mad ud af huset. (Telefon nede pt, men vi svarer mails)

Sublim Nytårsmenu til 2 personer

Afslut året med denne Eksklusive nytårsmenu fra Madfolk. Med mulighed for tilvalg af ægte caviar og vores lækre kransekage.

fra 500,00 kr. / kuvert Min. 2 kuverter

Pris: fra 500,00 kr.
Du modtager værdibeviser per email. Du bestiller maden 1 uge før dit arrangement via email.
Menuen indeholder

Forret:
– Lakserilette rørt med jomfruhummer, pyntet med rødløg og ærteskud. (Tilvalg af 15 gram Baerii Caviar).
Hertil serveres Madfolks surdejsbrød lavet på kærnemælk

Hovedret med trøfler:
Langtidstilberedt mør okse – rosa – nordisk – med karamelliserede løg – trøffelsauce på hvide Tuber Borchii trøfler
Hertil serveres ristede nordiske kartofler m. rosmarin og brunet smør samt Madfolk’s friske spidskålssalat med Køkkenchefens goma dressing

Dessert:
En intens chokoladebrownie med masser af hindbærfromage pyntet med dehydrerede hindbær på toppen

Fuldend evt. hele molevitten ved at tilvælge vores kransekage når champagnen skal nydes!

Praktisk information:

OBS: Ved køb af denne menu skal du afhente din menu på vores adresse i Herlev mellem kl. 10 og 15 d. 31. december 2021.
Levering: Der er mulighed for kold levering v. minimum 15 kuverter til 500 kr. på hele Sjælland.

 

Levering: Der er mulighed for kold levering v. minimum 15 kuverter til 500 kr. på Sjælland i postnr. 1000-4099. 750 kr på resten af Sjælland.

Caviar og kransekage kan tilkøbes – priser oplyses senere.

Har du ikke fundet den perfekte menu?